La prima birra registrata di Thomas Cooper e' stata chiamata birra "A". Secondo il suo registro della birra, in data 13 Maggio 1862, "A" conteneva 85 kg di malto e 3 chili e mezzo di luppolo Kent in 200 litri d'acqua, che in seguito fu trasformata in una Pale Ale e in una Ale leggermente piu' alcolica.
Questa IPA in stile americano e' creata nella tradizione di quella Ale piu' alcolica: corposa, dalle tonalita' intensamente ambrate, le cui note agrumate e di malto tostato bilanciano il finale amaro e pulito del luppolo.
NOTA: per questa birra Coopers consiglia l'aggiunta di 1,5 kg di estratto di malto secco
| Peso in KG (Scheda) | 1,7 |
| Ingredienti (Scheda) | Malto d'ORZO, acqua, estratto di luppolo, lievito secco in bustina. Puo' contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA. |
| Conservazione (Scheda) | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Data di scadenza | 25/07/2021 |
| Litri Prodotti (Scheda) | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg (Scheda) | 1,5 |
| Zucchero da aggiungere in bottiglia | 5-6 g/L |
| Zucchero da aggiungere in fustino (Scheda) | 2 g/L |
| Amaro IBU (Scheda) | 61 |
| Colore EBC (Scheda) | 17 |
| Nazione di produzione (Scheda) | Australia |
| Info (Scheda) | Il kit contiene una bustina di lievito secco. |
Istruzioni per l'uso
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