MIx di lieviti perfetto per produrre ottime Berliner Weiss.
Questo blend contiene lievito tradizionale German Weizen e Lactobacillus.
| Tolleranza all'alcool % ABV (Scheda) | 5-10 |
| Ingredienti (Scheda) | Puro lievito non-OGM, acqua, malto d'ORZO, aminoacidi, sali minerali in traccia. |
| Conservazione (Scheda) | Conservare in frigorifero. |
| Tipo di fermentazione (Scheda) | Alta |
| Temperatura C° (Scheda) | 19-23 |
| Attenuazione (Scheda) | 70-75 |
| Flocculazione (Scheda) | Medio Bassa |
| Stile (Scheda) | Weiss |
| Stli di birra (Scheda) | Berliner Weisse |
| Info (Scheda) | La data di produzione dei lieviti liquidi White Labs è di 6 mesi prima della data di scadenza (nel formato busta) o di 3 mesi prima della data di scadenza (nel formato fiala) |
Leggi le istruzioni dei lieviti liquidi White Labs
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